U Konobi Oli ništa nije slučajno – svaki obrok počinje pažljivo biranim, svježim i lokalnim namirnicama. Jelovnik se svakodnevno mijenja ovisno o ulovu i sezonskoj ponudi, što znači da vas na stolu uvijek čeka svjež, domaći pijat.

Ova topla obiteljska konoba njeguje tradicionalnu dalmatinsku kuhinju s daškom suvremenog pristupa. Tako ćete kod Olija uživati u sipi i bobu, brudetu ili bakalaru koji je svaki vikend stalni gost na njihovom tanjuru.

Među predjelima se posebno ističu riblje rolade i kapice od lisnatog tijesta punjene bakalarom i blitvom, prelivene umakom od gljiva. Tu je i slasni carpaccio od grdobine ili tune, potom riblji tartar, kao i pašteta od bakalara i tune – delicije koje će vas osvojiti već na prvi zalogaj!

I s Olijevom ponudom ribljih jela zasigurno ćete omastiti brk! Izbor je širok, od pečenih divljih orada, brancina, kovača, zubatca, do pohane grdobine i Krapanjskog pijata, što god odabrali, uživat ćete u eksploziji okusa.

U njihovoj kužini svaki umak počinje s ribljim temeljcem, a iako riba prevladava na meniju vas čekaju i mesne delicije, uključujući domaću dalmatinsku pašticadu koja budi sjećanja na ručkove kod naših baka.

Za kraj se zasladite i ukusnim desertima, a među favoritima je semifreddo, savršen završetak jedne prave dalmatinske večere.

Konoba Oli ponosi se mladim, stručnim timom koji osmijehom i znanjem stvara gostima toplo i nezaboravno iskustvo.

Idealna je i za važne trenutke – bilo da slavite krštenje, pričest, krizmu ili organizirate domjenak, Oli nudi savršen ambijent i hranu koja će ostati zapamćena.

Odlična vijest je da su od 1. lipnja otvoreni svaki dan. Posjetite ih, uživajte u dalmatinskoj tradiciji i otkrijte zašto se svi rado vraćaju ovom posebnom mjestu!

Konoba Oli nalazi se u Brodarici na adresi Krapanjskih Spužvara 63, a otvoreni su od utorka do nedjelje od 12 do 23. Svoje mjesto možete rezervirati pozivom na broj 095 3779 314. Za više informacija zapratite ih na Instagramu.