Obiteljska kužina by Ivo Kronja: Kako napraviti maništron, sirotinjsku težačku spizu
Ovaj put pripremili su maništron, starinsku juhu od krumpira koju su nekad stalno jeli dalmatinski težaci.
Sastojci:
1kg krumpira ( može i malo manje)
300g kapule
1 - 2 jušne žlica konšerve (koncentrata od rajčica)
200g maništre ili tjestenine
sol ,papar malinovo ulje začin po želji (vegeta i sl.)