Ovaj recept morate isprobati: Čokoladni desert s avokadom
Sastojci:
Podloga:
- 50 g datulja
- 100 g grubo mljevenih badema ili lješnjaka
- 80 g mljevenog integralnog keksa
- malo cimeta
- 1-2 žličice javorovog sirupa
Krema:
- 2 zrela avokada
- 3-4 žlice kakaa
- 1 banana
- 1 vanilin šećer
- 3-4 kžlice meda ili javorovog sirupa
Priprema:
Datulje očistite od koštica i sitno nasjeckajte. Ukoliko su suhe, potopite ih u toplu vodu na 15 minuta.
Dodajte im grubo sjeckane bademe ili lješnjake, po izboru, cimet i mljevene kekse, piše N1.
Sve dobro promiješajte dodajući javorov sirup tako da dobijete ljepljivu smjesu.
Zatim smjesu za podlogu rasporedite u posudice za posluživanje koje ste prethodno posuli keksima i ostavite ih u hladnjaku dok pripremate čokoladnu kremu s avokadom.
Kremu ćete pripremiti tako što ćete avokado prepoloviti, vilicom odvojiti meso od kore, pa ga staviti u blender.
Kakao rastopite u 100 mililitara vrele vode i dobro promiješajte. Dodajte u blender zajedno s bananom, vanilin šećerom i medom.
Sve miksajte u blenderu dok ne dobijete glatku smjesu.
Dobivenu smjesu nanesite na podlogu.
Držite u hladnjaku do posluživanja. Dekorirajte po želji.