Ovaj se festival na Braču redovito održava od 2010. godine, a cilj mu je sustavno promicanje ugostiteljskih zanimanja, piše HRT

Ovogodišnji Biser mora okupio je vrhunske profesionalne kuhare i konobare, kao i polaznike 37 srednjih ugostiteljskih škola i učilišta te strukovne nastavnike koji su se tijekom tri dana natjecali u brojnim kategorijama.

Na natjecanju je bilo više od 600 sudionika iz 19 zemalja.

Učenici Srednje strukovne škole Kralja Zvonimira iz Knina, na ovom su natjecanju ostvarili veliki rezultat - osvojili su treće mjesto.

Učenici 1.razreda, smjer kuhar - Katarina Antunović i Matej Stojak, te njihova mentorica, stručna učiteljica kuharstva Valentina Klisarić, činili su ovu pobjedničku ekipu.